【目黒区】えーちゃん食堂

朝ラーメンから始まる休日

2024年７月に訪問。

目黒駅から徒歩10分くらいのところにある『えーちゃん食堂』。

朝ラーメンが有名なお店で、早いと10時ごろには売り切れになってしまうとか。

この日は休日で早起きもできた、ということで初めての朝ラーメンにチャレンジ。

早朝の目黒は人通りも少なく、さわやかな空気の中を歩いてお店まで行きました。

朝から行列

7時30分ごろお店着。

お店に向かう歩道橋のあたりから、魚介類のいい匂いが漂ってきます。

すでにお店の前には10人ほどの行列が。

待つ人はお店の前のいすに座り、座りきれない人は道に沿って並ぶスタイルです。

人通りの少ない早朝なのに、この一角だけ人が並んでいて異様な光景です。

回転は速く、次々にお客さんが入れ替わっていきます。

客層は男性の一人客のほか親子連れや年配の女性客など、幅広く様々な方が並んでいました。

25分ほど待ってお店に入ることができました。

この日は限定メニューのみの販売

店先の看板をよく見ると、「今日は限定ラーメンしかないです」の文字が！

たっぷりチャーシューが乗ったノーマルの醤油ラーメンが食べたかった私としては、大ショック。

気を取り直して今日は限定ラーメンをいただきます。

メニューや営業時間についてはInstagramやXで発信されているみたいなので、来店前には要チェックですね。

気持ちのよい店内

入店後はまずは食券を買います。今日はラーメンは「ほたての塩ラーメン」（１４００円）のみ。

このほか、ライス、のり、メンマ、ビールなどのサイドメニューが注文できます。

ライスはすでに売り切れのようで線で消されていました。残念。

今日はのり（１００円）をトッピング。

店内は明るく清潔です。カウンター席のみ７～８席で、広くはないけど居心地のよさがあります。

一応テーブルもありましたが、ウォーターサーバーや荷物の置き場になっています。

店員さんはお一人で、終始愛想よく丁寧に接してくれます。

入店後はすぐにラーメンが届きました。

貝のうまみがたっぷり塩ラーメン

ラーメンがやってくると、まずはその香りの高さに食欲が刺激されます。まるで漁港にいるかのような磯の香りに包まれます。

スープをひと口飲むと貝の風味が口いっぱいに広がります。

スープ全体はすっきりしているが、しっかり効いている塩味が魚介のうまみを際立たせていてとてもおいしい。

麺は細くちぢれていてスープとよく絡む。バツバツとした歯ごたえが心地よい。

トッピングはチャーシュー２枚とメンマ、ネギ、カイワレ、そしてのり。

チャーシューは厚切りでホロホロと崩れるタイプで、食べ応えあり。すっきりしたスープに脂のうまみが際立ちます。

メンマも厚切りで味がしっかり染み込んでこれもおいしい。

カイワレの辛味も魚介の風味の強いスープによく合います。

そして追加注文ののり、小さいサイズですがなんと２０枚ほども乗っています。１００円なのでコスパは高いが、これは食べるのが大変…。のり自体の風味も強いのでこれはトッピングしなくてよかったかもしれません。

とはいえ、ベースのうまみの強い塩ラーメンに色々なトッピングを合わせながら、するっと食べられながらもとても満足度の高い一杯でした！

お店を出るころには、行列も数名程度に落ち着いていました。

まとめ

朝からラーメンを食べたい！と思ったらまず候補に入れたいお店です。

ラーメン好きという店主さんのこだわりがしっかり感じられる満足度の高い一杯でした。

今回は限定ラーメンのみでしたが、オーソドックスな醤油ラーメンにもかなり期待が持てます。次回は必ず。

来店の際の注意点

今回の「ほたての塩ラーメン」に限って言えば１４００円という値段は若干高めという印象も…。

通常メニューのラーメンは１０００円ということなので、もともとそこまで高いお店ではないようですが。

ただ、今回のように限定商品しかない日や臨時休業もあるようなので、InstagramやXで情報を得てから行くのがよいと思います。

また、券売機は現金のみです。小銭か千円札が必要なので用意しておくとよいと思います。